Activité

Notre ferme se compose de 10.000 mètres de terrain diversement cultivées. Nos activités comprennent la prise en charge des jardins potagers, des serres, des oliviers, des arbres fruitiers et des animaux de basse-cour.

LÉGUMES

Selon la saison, nous tirons de notre jardin, une grande variété de produits, tels que les fenouils, les citrouilles, les oignons, les chou-fleur, la laitue, les légumes, le céleri et des herbes comme le laurier, le piment, le basilic, la sauge, le romarin, le fenouil et la ciboulette;
En particulier, en 4000 mètres carrés de terrain, nous cultivent les poivrons, les courgettes, les aubergines, les tomates, les pommes de terre et le persil.

LES ARBRES FRUITIERS

Le verger représente une partie importante de notre activité; nous avons une grande variété d'arbres fruitiers tels que les grenadiers, les avocats, les figues, figues de Barbarie, les poires « annone », les bananes, le caroubier, les raisins et les agrumes comme les citrons, les oranges, les mandarines, et d'autres variétés de fruits typiquement sicilien: «mapi, minicucco, nzalori, noli». Notre ferme se compose aussi d’un verger de pêches et d'abricots.
Les oliviers centenaires, typiques des cultures méditerranéennes dans le sud de l'Italie, ils sont diversement distribués en constituant de charmants éléments décoratifs.

COUR DE FERME

Grâce au poulailler, où les animaux sont heureux de se déplacer librement, nous sommes en mesure d'offrir des œufs frais tous les jours; nous élevons les coqs, les poules, les paons, les pintades, les oisons et les oies.
Par beau temps, les enfants peuvent jouer les caresser et les photographier, s’ils se rendent disponibles!