Qué comer

Palazzo Rosso ofrece una cocina tradicional que no le teme a las ideas creativas y a las nuevas combinaciones de sabores. Propone un menú a base de pescado de las más refinada calidad cuyo aroma es resaltado por los mejores productos de nuestro invernadero.

La selección de vinos sicilianos permite degustar excelentes etiquetas del Etna y de otras partes de la isla, con opciones de vinos blancos, rojos, espumosos con o sin gas y variados licores DOP, DOCG, DOC, IGP, IGT.

El comedor se ha sido reconstruido donde yace una piedra de un antiguo molino que preservando sus características, forma parte de un  renovado ambiente moderno y muy elegante. Tiene  capacidad para 70 personas y  un área de bar para los huéspedes.  El clima permite disfrutar de los espacios del jardín y la piscina, donde los huéspedes son atendidos para el disfrute de nuestros aperitivos y banquetes.

El restaurante ofrece un menú fresco a la carta con especialidades del pescado del día . Haga clic aquí para verlo en pdf.